Biscotti integrali al farro con caffè e gocce di cioccolato

Oggi avevo voglia di biscotti, ma non li volevo pesanti e troppo burrosi;perciò ho pensato di fare dei biscotti molto leggeri, davvero con pochi grassi ideali per chi è a dieta o comunque vuole cambiare sapore!

Per questa ricetta ho utilizzato un preparato per biscotti integrali al farro di BravaCloè, prodotti esclusivamente con farine biologiche pregiate, ingredienti sani e naturali. Sono ideali per chi cerca i sapori integri e apprezza i valori dei prodotti biologici, privi di agenti chimici e trattamenti industriali, con una facile lavorabilità per un risultato sano e buono.

Ecco gli ingredienti secchi presenti nel preparato

Farina di Farro* (53%)
Zucchero di Canna*
Farina di Frumento Integrale*
Agenti lievitanti (Cremore di tartaro, bicarbonato di sodio e carbonato di calcio)
Sale rosa dell’Himalaya

a cui io ho aggiunto

40 gr di burro

3 tazzine di caffè

100ml di latte

gocce di cioccolato fondente

Preparazione:

Al preparato in polvere ho aggiunto il burro, il caffè ed il latte ed ho azionato l'impastatrice, facendo lavorare fino ad ottenere un bel panetto sodo!

Ora l'ho lasciato riposare in frigo per mezz'ora

Quindi ho steso la pasta ed ho ricavato dei biscottini, poi in forno a 170° per 15 minuti

Ed eccoli, sono perfetti a colazione, col cappuccino sono spettacolari!!

Ecco tutte le linee proposte da Brava Cloè

Potete trovarle in vendita QUI!
Io li trovo davvero ottimi!!