sabato 5 ottobre 2013

Stoviglie Cartaffini e le mie Patate Hasselback!


"Cartaffini" è un marchio di qualità che comprende una vastissima gamma di articoli per la nautica, il campeggio, la ristorazione, il catering, la casa, il bambino e le comunità; è specializzata infatti nella fabbricazione di stoviglie personalizzate ed annovera tra i suoi clienti primarie compagnie di navigazione e costruttori di imbarcazioni.



Le stoviglie "Cartaffini Service", fabbricate in Italia dal 1955 con la migliore melamina in polvere presente sul mercato e con un procedimento esclusivo, rispecchiano la tradizione del disegno e dell'abilità artigianale italiana, rimanendo fedeli ad una qualità eccellente.
Le principali caratteristiche delle stoviglie "Cartaffini Service" sono


  • la superficie brillante e speculare (che le rende simili nell'aspetto alla porcellana),
  • l'indelebilità dei decori, la stabilità dei colori, l'elevata resistenza agli urti e al calore
  • la durezza superficiale.

Voglio mostrarvi adesso cosa ho ricevuto dall'azienda!!



Eccoli nel dettaglio...






......e adesso si cucinaaa!!!

Oggi vi mostro la preparazione di un piatto molto facile ed abbastanza bello da vedere; sono le Patate Hasselback, una ricetta di origine svedese e prende il nome dal ristorante che le cucinò per primo!!

Ingredienti:

7 patate medie 
olio Fontanara
sale q.b
pangrattato q.b


Preparazione

Sbucciamo le nostre patate e con un coltello dalla lama liscia ed affilata iniziamo a tagliare la patata, senza arrivare fino in fondo; per riuscirci potete infilare un bastoncino per spiedini a circa un centimetro dalla base...





Quindi le disponiamo su carta forno, un filo d'olio Fontanara ed inforniamo a 200°per 45 minuti...




Arrivati a metà cottura, tiriamo fuori le nostre patate, spolverizziamo il pangrattato ed aggiustiamo di sale, facendo finire la cottura; in fine facciamo ripassare il grill per qualche minuto.






Eccole pronte, accompagnate da un pò di pomodorini e da un bel calice di Inzolia Settesoli!!




















Che dire, se non Buon Appetito!!




giovedì 3 ottobre 2013

Briochette con more selvatiche e gocce di cioccolato

Come ormai sapete, adoro realizzare torte e dolcettini con la frutta di stagione, soprattutto quella che raccolgo nel mio orticello, giardino, come lo vogliamo chiamare!!
Mi piace sbizzarrirmi e preparare sempre cose nuove....
ed oggi vi mostro la realizzazione di queste cupolette alle more e granella di cioccolato, una bontà unica da leccarsi i baffi!!!


Ecco le mie more selvatiche, le ho raccolte vicino casa mia!




Ingredienti

100 gr di burro
4 uova
80 gr di zucchero
120 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
200 gr di morette selvatiche
gocce di cioccolato fondente Ciocaviar Venchi



Preparazione

Iniziamo ad unire le uova allo zucchero e mescoliamo...



Quindi setacciamo la farina...



e la aggiungiamo insieme al lievito e al burro a pezzetti



aggiungiamo il latte...



ed ecco il nostro impasto pronto, bello omogeneo



Riempiamo i nostri stampini, aggiungendo more alla base dello stampino, al centro e nella parte superiore




e concludiamo con una manciata di pepite di cioccolato, io ho usato il Ciocaviar Venchi



Inforniamo per 20 minuti a 170°...

Ed eccoli pronti, io li ho rinominati i miei piccoli vulcani, perchè durante la cottura sono letteralmente esplosi e lievitati, sembrano vulcani in eruzione!

Ottimi accompagnati da un bel prosecco, io ho scelto Astoria e da alcune more fresche!!



Un bel primo piano ai miei vulcanotti!



Che ne dite???


mercoledì 2 ottobre 2013

Toofash, la moda a piccoli prezzi!




Toofash, è tra i leader in Italia per la vendita a distanza di prodotti moda(donna, uomo, intimo, articoli sportivi, calzature e accessori).
Toofash è una valida alternativa di shopping per tutti coloro che vogliono sentirsi partecipi di una moda originale, creativa ed adatta ad ogni momento della giornata.
Scegliamo la qualità, cercando ad ogni costo un prezzo di vendita molto molto basso.




Toofash garantisce nuovi arrivi settimanali, quindi ci sarà  la possibilità di poter comprare sempre merce nuova ed alla moda! Sfogliate il ricchissimo catalogo, c'è davvero un mondo da scoprire!!


Nella categoria abbigliamento donna, puoi trovare a prezzi imbattibili: abitini, t-shirt, coprispalle, bolero, giacche, cappotti, blazer, piumini, cardigan, felpe, gilet, pullover, pantaloni, gonne, minigonne, tute intere, overall, tutine, jeans, canotte, top, maglioni, bermuda, shorts, tuniche, camicie e tanto altro. 




Nella categoria abbigliamento uomo invece, cerca tra bermuda, jeans, pantaloni, cardigan, pullover, camicie, giubbotti, cappotti, piumini, giacche, felpe, trench e molto altro ancora. 






Scopri i tantissimi accessori nel nostro shop on-line, seleziona la categoria Accessori&Bijoux per accedere in un mondo di borse, cappelli, sciarpe, guanti, occhiali, foulards, portafogli, cinture, bigiotteria varia come: anelli, bracciali, orecchini, spille, collane, accessori per capelli con prezzi a partire da € 1,99!
In intimo e mare puoi trovare abbigliamento e moda mare come costumi da bagno, bikini e monokini oppure intimo per uomo e donna come slip, tanga, perizoma, negligee, baby doll, completini sexy, calze, collant, parigine, bustini etc.
Tra le calzature, sempre all'ultimo grido, per la donna trovi una selezione accurata di scarpe da donna da decolletè, tronchetti, sandali, zeppe di altezze vertiginose alle ballerine oppure trovi anche un vasta scelta di stivali bassi, stivali al ginocchio e stivali alti, mentre per le scarpe da uomo trovi scarpe per il tempo libero, sneackers, stivaletti ed anfibi.


Vi mostro alcuni articoli davvero molto carini che mi hanno colpito!











Pagamenti accettati




Spedizioni affidate a 



Sul sito inoltre è in corso un fantastico concorso che vi permetterà di vincere 100 euro in buoni acquisto da spendere su Toofash ed altri fantastici premi!!



Per partecipare non dovrete far altro che collegarvi all'app su facebook Qui e tentare la fortuna, incrociando le dita!
Potrete ottenere anche tiri extra invitando i vostri amici e iscrivendovi alla newsletter di Toofash, aumentando così le possibilità di vincita!!

Che aspettate??correte a partecipare, il concorso scadrà tra 5 giorni!!!


Azienda agricola Il sogno, tutto il meglio del biologico

L’agricoltura e i terreni biologici cercano di regalarci prodotti il più possibile sani e naturali, limitando al minimo l’impiego, in ogni fase della produzione di un prodotto, di sostanze dannose per la salute. Scegliere un prodotto biologico vuol dire offrire al proprio corpo il meglio. 



L'azienda agricola Il sogno  ad Asola, in provincia di Mantova, produce e commercializza una gamma selezionata di prodotti alimentari biologici, riconosciuti per le qualità che contraddistinguono questo settore: genuinità e naturalità, dati dalla mancanza di utilizzo di pesticidi nella coltivazione, e preservazione delle tipologie antiche di sementi.
La salute dell'uomo ed il rispetto dell'ambiente e delle sue tempistiche ci ha quindi indirizzati verso il mondo dei prodotti biologici, il mondo BIO.




Molti di questi prodotti inoltre si ispirano alla moderna macrobiotica che, partendo dalle sostanze chimiche contenute negli alimenti, ne individua i benefici per l'organismo umano ed è in grado quindi di consigliare i cibi migliori a seconda delle esigenze di ognuno.




Ecco i prodotti che possiamo trovare nel loro store...




Vi mostro adesso cosa ho ricevuto e con cui mi delizierò a preparare succulenti pranzetti!



RISO BIOLOGICO BASMATI



La varietà Basmati è caratterizzata da grano lungo e da una fragranza e delicatezza unici.

Ingredienti: riso bianco Basmati*

* da Agricoltura Biologica

Zona di provenienza: Cuneo

Certificazioni: Prodotti Biologici UE

Proprietà: Il riso possiede molte qualità nutritive, essendo ricco di vitamine di tipo B, oligominerali, potassio, calcio e fosforo ed è il cereale più digeribile in assoluto. Non contiene glutine ed è formato per il 70% da amido. Queste proprietà lo rendono facilmente assimilabile dal nostro organismo ed in grado di regolare la flora intestinale.



SEMI DI SESAMO BIOLOGICI



Esistono diverse specie di semi oleosi ed ognuno di essi rappresenta un vero e proprio difensore del nostro organismo, in particolare per il cuore. Per evitare che i grassi in essi contenuti si alterino, vanno conservati in luoghi freschi, asciutti e riparati dalla luce. In genere, sono abbastanza calorici ma danno un ottimo apporto di proteine.

Confezione da 500 g


Ingredienti: semi di sesamo*

Può contenere tracce di soia, sesamo, lupini, frutta a guscio, fave, glutine.

* da Agricoltura Biologica

Provenienza: Italia e UE

Certificazioni: Prodotti Biologici UE





CRACKERS BIOLOGICI


Questi crackers fragranti, ottenuti esclusivamente da materie prime biologiche, nascono da una lievitazione naturale di 24 ore. Sono confezionati in pacchetti monodose, al 100% biodegradabili e compostabili. Lo stesso cartone esterno è riciclato e riciclabile al 100%.

Ingredienti: farina di frumento*, olio extravergine di oliva (8%)*, lievito naturale*, sale

* da Agricoltura Biologica

Zona di provenienza: Salerno

Certificazioni: Controllo Biologico, Prodotti biologici UE, Bio nach EG- Öko-Verordnung





GALLETTE DI RISO


La lavorazione artigianale è un'ulteriore garanzia di qualità per un prodotto biologico. Ne esalta la fragranza e consente di preservare completamente oligominerali e vitamine.


Ingredienti: 100% riso integrale*

*da Agricoltura Biologica

Zona di provenienza: Pavia

Certificazioni: Prodotti Biologici UE, Prodotto Italiano

Proprietà: Queste gallette sono ricche di fibre e pertanto adatte ad una sana alimentazione; nutrienti ma allo stesso tempo facili da digerire. Essendo prive di glutine, zuccheri aggiunti o grassi animali, sono adatte all'alimentazione di celiaci e diabetici.





SUCCO BIOLOGICO DI UVA



I succhi di frutta da coltivazioni biologiche e biodinamiche certificate rappresentano un vero e proprio concentrato di ingredienti energetici attivi (zuccheri assimilabili direttamente, amminoacidi essenziali, vitamine, sali minerali ed oligominerali) e grazie ad essi contribuiscono all'equilibrio dell'organismo umano. Oltre alla frutta fresca quindi, anche i succhi lavorati naturalmente, sono un alimento di elevato livello qualitativo che rispetta l'ambiente e la salute dell'uomo.


Ingredienti: uva*

* da Agricoltura Biologica

Provenienza: Reggio Emilia

Certificazioni: ICEA - Agricoltura Biologica

Proprietà: ricchissimo di flavonoidi, che combattono i radicali liberi e proteggono dai danni degenerativi dell'invecchiamento, è inoltre apportatore di ferro ed ha effetti diuretici e disintossicanti. Contiene inoltre zuccheri facilmente assimilabili, sali minerali e fibre. Secondo alcuni esperti, gli effetti del succo d'uva sarebbero paragonabili a quelli di alcuni medicinali.





BISTECCHE DI SOIA



Ottenute estrudendo un impasto di farina di soia ed acqua attraverso un solo meccanismo fisico, si presentano solide ma leggere. Vanno consumate previo ammollo in acqua e condite a piacimento.


Ingredienti: farina di soia, acqua
Può contenere tracce di glutine di Kamut e Farro, frutta secca, sesamo, fave e lupini.

Provenienza: Cuneo

Certificazioni: in fase di certificazione biologica

Proprietà: la soia è un alimento senza colesterolo e con pochissimi grassi, seppur particolarmente proteico. Abbassa il livello di "colesterolo cattivo" e contiene potassio, ferro, vitamine (soprattutto E e B9) ed Omega-3, acidi grassi essenziali che proteggono il sistema cardio-vascolare.




Ecco come ho servito le gallette di riso, una semplice insalata di pomodori conditi con olio, sale, origano ed uno spicchietto d'aglio!




e invece con i semi di sesamo ho preparato qualcosa di speciale, che però svelerò tra qualche giorno, ecco una piccola anticipazione....




.... seguitemi per saperne di più, non ve ne pentirete!!



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