martedì 29 gennaio 2013

Tortina soffice di mele e noci



Vi mostro la ricetta di una tortina inventata sul momento e devo dire che è venuta davvero buona!
Le fettine di mela rendono l'impasto morbido e bello umido, poi le noci danno quel tocco in più!!

Bè, basta parlare, ora si impasta!!


Ingredienti

4 uova
100 g di zucchero
80 gr di burro
300 gr di farina
1 bustina di lievito
buccia di limone grattugiata
1 bicchiere di latte
70 gr di noci Eurocompany
1 mela Kanzi


Preparazione

Mescoliamo le uova con lo zucchero.




Quindi uniamo il burro sciolto, la farina con il lievito e grattugiamo la scorza del limone, mi raccomando solo la parte gialla!




Iniziamo ad amalgamare il tutto, aggiungendo il latte!

Nel frattempo, affettiamo la nostra mela Kanzi con la mandolina, a fettine sottili e sbricioliamo le noci Eurocompany, aiutandoci con un coltello.






Quindi uniamo il tutto ed inforniamo a 180° per una ventina di minuti!





Una spolverata di zucchero a velo ed è pronta!!
Presa dall'estro creativo ho voluto personalizzare la torta con la scritta Kanzi!




Ecco l'interno!





Vi piace la mia torta??!

Posso assicurarvi che è ottima, sofficissima grazie alle mele e profumatissima di limone!!


Vi invito a visitare il sito Kanzi e seguirli su facebook  Marlene  e Kanzi!



42 commenti:

  1. Una vera bontà! Mi ispira l'accoppiata mele/noci!

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  2. mi unisco volentieri ai tuoi lettori, grazie della visita.
    torta squisita...ottima anche come colazione.

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  3. proprio ieri mia mamma ha fatto la torta di mele.. ottima, e questa con le noci è sicuramente ancora meglio.
    segno la ricetta.
    se ti va passa da me
    http://ilerobybijoux.blogspot.it/2013/01/bow.html

    RispondiElimina
  4. Ciao, la torta deve essere deliziosa, le noci danno un gran tocco di classe!!

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  5. This cake must be very good, tomorrow I'll try to cook it, I hope it is good as yours! Greetings from Newcastle

    RispondiElimina
  6. Wowww sei stata bravissima, io abbondo sempre nei miei dolci, uso almeno 3 mele :-) da provare anche la tua ricetta :-)

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  7. Che buona e gustosissima con gli ottimi ingredienti che hai messo.

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  8. ... hum hum che torta invitante e buonissima!!! ... me ne rubo una fettina e ti mando un bacio! felice giornata :*

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  9. Amo moltissimo la torta di mele e in casa ogni tanto la faccio.
    Vedo che nella tua ricetta hai usato anche una mela Kanzi che è meravigliosa e poi le noci Eurocompany che mi piacciono molto ( io le uso anche per fare la pasta con il gorgonzola!).
    Complimenti, deve essere ottima!!

    RispondiElimina
  10. la torta di mele mi piace tantissimo..devo provare la tua ricetta..le mele kanzi sono buonissime

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  11. sarà molto gustosa bravaaaaaaaaaaa

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  12. Dev'essere buonissima! Complimenti per la ricetta e per gli ingredienti di qualità che hai usato!

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  13. molto belle, e deve essere buonissima!

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  14. che buona adoro i dolci con le mele, la provero' di sicuro ,complimenti

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  15. che buona ricetta. me ne dai un pezzo. sono sotto casa tua. Ottimi ingredienti.

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  16. sicuramente deliziosa questa torta!!

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  17. Inventata al momento? ma è buonissima, complimenti!!!

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  18. eccomi^^ iscritta anche io da te! che piacevole scoperta il tuo blog! concordo con cristina...noci e meleè una bella accoppiata! sara' un piacere seguirti! a presto!

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  19. mmmmm è appetitosissima complimenti

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  20. Dev'essere ottima! LA devo provare, gnam!

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  21. Sarà buonissima!!! :Q________
    Grazie x la ricetta, la proverò sicuramente! ;)

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  22. ottima idea quella di accoppiare noci con le mele. ricetta da copiare!!

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  23. hai unito due ottimi ingredienti grazie la proverò a fare

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  24. Questa torta ha proprio l'aspetto di essere buona!! Complimenti

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  25. mmm che buona!!1 ne è avanzato un pezzo :-)

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  26. deve essere davvero molto buona.

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  27. bella e buona mmmh lasciamene un pezzo!

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  28. mi piace decisamente molto perchè amo le mele e amo le noci, è un abbinamento che ho proposto anche io tempo fa in un mio post quindi ce l'ho proprio nel cuore. carina la decorazione col nome delle mele kanzi <3

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  29. Ne faccio una simile ed è buonissima! Complimenti :)

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  30. Adoro le torte di mele e le mele Kanzi hanno un bellissimo aspetto.

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  31. anche l'occhio vuole la sua parte...l'idea di mettere la scritta kanzi è carinissima...il signor kanzi apprezzerà!!!

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  32. buonissima... per la torta c'è sempre tempo
    xoxo mini nuni

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  33. Splendidaaa anche a scritta *_* ma sei bravissima! Complimenti! Ottima l'accoppiata mele-noci, voglio assolutamente provarla! :)

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  34. l'aspetto e meraviglioso! soffice e di certo gustosissima!

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  35. Che bontà..... Posso darti un consiglio!! Quando metti la Carta da forno nella teglia bagnala sotto l'acqua corrente e strizzala aderirà alle pareti e la torta ti verrà più regolare.... Ma la tua è molto buona anche così

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  36. adoro la torta di mele e l'aggiunte di noci eurocompany ci si addice proprio complimenti...rubo:)

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  37. aspetto davvero invitante e sarà stato anche il gusto divino!
    ottimi ingredienti!

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  38. Beh, questa la provo di sicuro, appena ho un po' di tempo.... Complimentoni

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