giovedì 3 ottobre 2013

Briochette con more selvatiche e gocce di cioccolato

Come ormai sapete, adoro realizzare torte e dolcettini con la frutta di stagione, soprattutto quella che raccolgo nel mio orticello, giardino, come lo vogliamo chiamare!!
Mi piace sbizzarrirmi e preparare sempre cose nuove....
ed oggi vi mostro la realizzazione di queste cupolette alle more e granella di cioccolato, una bontà unica da leccarsi i baffi!!!


Ecco le mie more selvatiche, le ho raccolte vicino casa mia!




Ingredienti

100 gr di burro
4 uova
80 gr di zucchero
120 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
200 gr di morette selvatiche
gocce di cioccolato fondente Ciocaviar Venchi



Preparazione

Iniziamo ad unire le uova allo zucchero e mescoliamo...



Quindi setacciamo la farina...



e la aggiungiamo insieme al lievito e al burro a pezzetti



aggiungiamo il latte...



ed ecco il nostro impasto pronto, bello omogeneo



Riempiamo i nostri stampini, aggiungendo more alla base dello stampino, al centro e nella parte superiore




e concludiamo con una manciata di pepite di cioccolato, io ho usato il Ciocaviar Venchi



Inforniamo per 20 minuti a 170°...

Ed eccoli pronti, io li ho rinominati i miei piccoli vulcani, perchè durante la cottura sono letteralmente esplosi e lievitati, sembrano vulcani in eruzione!

Ottimi accompagnati da un bel prosecco, io ho scelto Astoria e da alcune more fresche!!



Un bel primo piano ai miei vulcanotti!



Che ne dite???


35 commenti:

  1. Ciao Valentina! Oddio! io adoro questa ricetta! come minimo questo fine settimana la devo provare... non c'è scampo!
    Ho iniziato a seguirti su G+ e su Facebook! a presto!

    RispondiElimina
  2. Mammamia che fantasticherie!! gnammm

    RispondiElimina
  3. Sembrano davvero dei piccoli vulcani, devono essere buonissimi,
    mi è venuta l'acquolina in bocca. Buona notte.

    RispondiElimina

  4. Amei conhecer o seu blog,achei maravilhoso.Visite-me:http://algodaotaodoce.blogspot.com.br/
    Siga-me e pegue o meu selinho!!!

    Obrigada.

    Beijos Marie.

    RispondiElimina
  5. Ti dico... che fame! Sono senza colazione, con solo un caffè a stomaco vuoto (e la sto pagando...) e vedere queste meraviglie... aaaaahhh! :D
    ti sto seguendo, grazie per essere passata da me! :)

    RispondiElimina
  6. ma che bontà, io non so se ne sarei capace, non mi resta che provare questa delizia

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  7. Che delizie hai realizzato! Un abbinamento davvero goloso che si mangia in primis con gli occhi! Quelle more poi sono un vero spettacolo!

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  8. meravilgiose delizie!*_____*..adoro la combinazione more e cioccolato!!!^_^

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  9. bellissimi!!! Piccoli vulcani davvero, come i bignè!

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  10. uh!! buonissimi! io le mora le congelo intere così le uso per i dolci durante l'anno ma certo fresche sono tutt'altra cosa :)

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  11. buonissimi, io li preparo spesso, anche perchè non riusciamo a rinunciare, quindi delle volte compro anche le more surgelate!

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  12. che delizie hai preparato, come ti invidio

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  13. che fortuna poter cucinare con le more selvatiche! deliziose!!!

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  14. Ma che buoni questi dolcini, sono anche belli a vedersi, ricetta appuntata:-) Grazie mille, baci
    Sara

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  15. ottime per una colazione genuina da fare ogni mattina, bravissima

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  16. mai usate le more per farcire dei muffin...ti copio immediatamente la ricetta per poterla fare non appena trovo le more

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  17. ma che delizia sono???io quest'estate in vacanza non ho trovato neanche una mora decente..nemeno in campagna da me..
    non riesco riesco mai a cucinare qualcosa le divoro prima di arrivare a casa di solito..
    comprerò quelle surgelate e proverò a farle sembrano super buone

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  18. Adoro le more selvatiche e tu hai preparato un dolcetto sfizioso con ingredienti di alta qualità, complimenti sei bravissima!

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  19. Che meraviglia le more selvatiche che hai raccolto, belle grosse e succose! I dolcetti hanno aspetto delizioso e invitante, di sicuro ottimi e dal gusto unico

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  20. Ma che buoni, belli e buoni. t i sono venuti benissimo, mi sembra quasi di sentirne il profumo!

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  21. mi ricordo quando da bimba le andavo a raccogliere con i miei! chissà che bontà! vorrei provare :)

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  22. Mamma-che-buone!! Vado matta per le more e le tue briochette devo essere una delizia.. oltre che belline e perfette per colazione e merenda. Brava. ^__^ ***

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  23. Wooow! Devono essere fantastici!! Uno anche per me!!!!! Complimenti!

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  24. che squisita ricetta, mmmmm una bontà queste, brioche, peccato che non ho portata di mano le more selvatiche

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  25. Che delizie! devono essere buonissimi... e poi per le more vado matta!

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  26. mamma mia devono essere uno sballo .......peccato che le mie more sono finite tutte nella marmellata .... ma le tengo presente per un altra volta .... complimenti giusi_g

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  27. buone le more...le adorooo...ottimi questa ricetta e i muffin devono essere davvero squisitissimi.

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  28. che voglia di provarli non ho mai fatto l'abbinamento more e cioccolato

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  29. Che bontà questa tua ricetta sei stata davvero brava.

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  30. ottime queste briochette con le more!!!! qui non riescono a durare.....come arrivano in casa mia figlia le mangia subito!!!! dovro' provare a fare questi dolcini di mattina...quando lei è a scuola! bravissima *-*

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  31. l unico problema è trovare delle belle more

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  32. mai provate more e cioccolato , da assaggiare grazie per la ricetta proverò

    dario fattore - whosdaf

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