L'Antico Molino Persello nasce nei primi del 900 a Caporaccio di Colloredo, in provincia di Udine e si tramanda da oltre quattro generazioni, utilizzando materie prime più genuine per offrire la migliore qualità dei suoi prodotti ai suoi clienti.
Le farine sono contraddistinte da tre fattori importantissimi:
- qualità: provengono dai migliori raccolti di tutta Italia!
- genuinità: non sono soggette a trattamenti chimici che ne altererebbero il sapore e la qualità;
- resa: assicurano un'alta resa del prodotto finito che voi stessi potrete farvi in casa!
Inoltre sono in grado di fornirvi un'ampia scelta di farine e semilavorati, alcuni provenienti dalla tradizione più antica, altri creati per i palati più esigenti e raffinati: nei loro scaffali si trovano il gusto classico del “Pane Morbido” o il caldo sole della Puglia nel "Gusto Latino" o la ricchezza del pane nero austriaco nel "Adria Fantasia"...
Ringrazio davvero molto l'azienda per avermi omaggiata di alcune farine con cui preparerò sfiziose golosità!
PRIMO 900
IL CASERECCIO
Il pane ai multicereali con semi di sesamo, girasole, soia e lino!
L'INTEGRALE
Una miscela di grano tenero, farro, avena, riso, orzo, segale e kamut, farine ricche di fibre e minerali per pane, pizza, dolci e pasta.
CANADA
Una farina di grano tenero Canadese tipo "0", la famosa Manitoba, per pani differenziati, impasti a lunga lievitazione, brioches e croissant.
FARINA DI MANDORLE
Non vedo l'ora di provarle, presto realizzerò sfiziose ricettine, state collegati!!
Che varietà, sarei curiosa di provare la farina canadese.
RispondiEliminaFantasy Jewellery
Non conoscevo queste farine, grazie di avermele fatte conoscere sembrano ottime, vado a vedere il sito!
RispondiEliminaQuest'azienda offre parecchie varietà di farina. L'idea dei semilavorati è ottima per chi desidera provare a fare il pane in casa ma non ha ne tempo ne esperienza.
RispondiEliminaNon conoscevo queste farine, grazie per le info, vado subito a visitare il sito. Buon pomeriggio Daniela.
RispondiEliminaProverei volentieri tutte le farine di questo molino, è la prima volta che ne sento parlare, spesso non si fa molto caso alla farina che acquistiamo e al suo nome. Spero di trovarla. ciao
RispondiEliminanon li conoscevo questi prodotti, interessante la presentazione
RispondiEliminanon conosco questa farina ma la vorrei proprio provare
RispondiEliminaQueste farine sono nuove per me,ma da come ne hai parlato sembrano ottimi..devo fare un salto sul loro sito!
RispondiEliminasembrano farine di alta qualità e tradizione, sono curiosa di vedere le tue ricette e il tuo parere in merito. intanto guardo il loro sito, grazie delle info
RispondiEliminami piacciono anche molto le confezioniiiii
RispondiEliminammh la farina di mandorle deve essere uno spettacolo! adoro queste confezioni artigianali e un po retrò e ripasserò per vedere le tue sfiziose preparazioni!
RispondiEliminanon conoscevo queste farine ma io che amo panificare le voglio proprio provare
RispondiEliminaciao cara! non conoscevo questo mulino ma ha tantissime varietà di farine e sono curiosissima di vedere le tue ricette.....nel frattempo corro sul sito.....la farina di mandorle mi interessa molto!
RispondiEliminaio conosco la farina di ceci , di cocco ma questa mai sentita ma da provare
RispondiEliminamio padre le ha utilizzate spesso queste! ottime!
RispondiEliminaC'è solo l'imbarazzo della scelta, una farina piu' buona dell'altra..Aspettiamo le tue ricette con cui ci delizierai
RispondiEliminann conoscevo queste farine..post davvero utile ed interessante..
RispondiEliminanon conoscevo questo molino e sicuramente ci preparerai tante cose buone
RispondiElimina