Freddi, dolci bontà dal 1949

Iniziata l'attività come pasticceria nel 1949 a Castiglione delle Stiviere (MN), vicino al Lago di Garda (120 km da Milano - 50km da Verona), l'azienda Freddi si colloca oggi fra i maggiori produttori europei di prodotti a base di Pan di Spagna, su un'area di 60.000 mq di cui 10.000 coperti.

La produzione è sviluppata attraverso 3 linee:

1°. Merendine in confezione da 8 pezzi (Dolcetto e Ballerina).

Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno

2°. Merendine in confezione da 10 pezzi (Buondolce, Moretta). 

Capacità produttiva 1.000.000 pezzi al giorno

3°. swiss rolls e torte (Pic Nic, Swiss Roll, Bûche de Noël, O'Mamma).

Capacità produttiva 180.000 pezzi al giorno

Ogni linea è completamente automatizzata ed impiega un organico di una decina di addetti.

Il processo produttivo prevede un rigido controllo di qualità e l'impiego di ingredienti e materiali di prima scelta;
questo permette che i prodotti vengano garantiti per un termine minimo di 270 giorni, senza l'impiego di conservanti e senza refrigerazione.
Il sistema di qualità è certificato secondo gli standard ISO9001, IFS e BRC Food.

Iso 9001

BRC FOOD 2013

IFS 2012/13

     

PRODOTTI

8 merendine di Pan di Spagna farcite alla fragola, all'albicocca, alla ciliegia

8 merendine di Pan di Spagna

farcite ai gusti di Cacao, Mango, Nocciola italiana e Caffè espresso.

10 merendine di Pan di Spagna farcite e ricoperte

Arrotolato di soffice Pan di Spagna farcito e decorato

ai gusti di Caffè, Cacao, Frutta, Nocciola o Vaniglia.

10 merendine di Pan di Spagna farcite

ai gusti di Latte, Arancia e Carota, Fragola e Cioko e Miele.

Arrotolato di soffice Pan di Spagna farcito e glassato ai gusti di amaretto,

Cacao, Cappuccino, Cioccolato Bianco e Tiramisu.

Mini torta quattro strati - 150g

Triplo Cioccolato, Tiramisu, Stracciatella, Nocciola, Mandarino.

Morbida Torta farcita e decorata.

Pronti per una bella merenda in compagnia di Freddi??