Lékué nella mia cucina!

Lekuè è un'azienda spagnola ed è stata una delle primissime aziende che a partire dagli anni ’80 ha cominciato a specializzarsi nella produzione di oggetti in silicone. Nel 1999 ha ottenuto la licenza europea ed americana per la fabbricazione di stampi in “Silicone Platinum”.

Il Silicone infatti non è tutto uguale e anche tra quello alimentare, il Silicone Platinum è il migliore che si può trovare in commercio; esso in sé è simile a una gelatina e deve essere lavorato con altre sostanze per poter mantenere una forma definita. Tra le sostanze che vengono utilizzate, alcune rilasciano particelle che possono alterare il sapore degli alimenti.Il platino (da cui il nome Silicone Platinum) è più caro, ma il silicone ottenuto è di qualità decisamente superiore: molto più resistente alla deformazione, allo strappo, molto più elastico.

I prodotti Lekue sono privi di BPA, una sostanza chimica che si comporta come un ormone estrogeno quando penetra nel corpo, interferendo con il normale lavoro di alcuni geni. Le sostanze chimiche che agiscono come gli ormoni sono potenzialmente dannose anche in piccole dosi.

Gli stampi in Silicone Platinum Lékué possono essere lavati in lavastoviglie, e resistono in freezer a temperature fino a – 60° e in forno a microonde e normale fino a 260° rimanendo assolutamente inalterati. Le forme e le dimensioni sono le più svariate e i colori sempre vivi.

Tutti i prodotti Lékué sono pensati per migliorare, semplificare e in alcuni casi reinventare gli accessori che accompagnano le attività quotidiane in cucina, sfruttando le proprietà uniche del silicone.

Vi mostro cosa ho ricevuto!!

Vediamoli in dettaglio!

DECOPEN

Penna Decopen con quattro ugelli differenti che danno possibilità maggiori di abbellire e migliorare i tuoi cibi preferiti. 

Nella confezione sono infatti disponibili, oltre ai due beccucci da decoro anche il beccuccio per pennellare salse o il giallo dell’uovo sulle torte e il beccuccio a spatola per spalmare più velocemente salse o creme. Decopen è comodissimo e facilissimo da usare.

ASTUCCIO DA COTTURA

L'astuccio per cottura da 5 persone Lékué ti consente di preparare in modo semplice e prelibato i tuoi piatti nel forno tradizionale o nel forno a microonde. Il cibo cuoce nel suo sugo, i sapori si intrecciano, gli aromi si intensificano e le sostanze nutritive originali sono conservate intatte. 

L'astuccio per cottura al vapore in silicone Lékué è stato progettato per resistere alle alte temperature del forno tradizionale, del forno a microonde e della lavastoviglie, mantiene inalterate nel tempo le sue caratteristiche ed è riutilizzabile.

VAPORIERA

Creata dal designer Luki Huber, questa vaporiera in silicone si inspira alla tradizione culinaria asiatica, dove la cottura al vapore è protagonista in cucina. Il suo design originale la rende totalmente ermetica, permettendo così una cottura perfetta, risparmiando tempo ed energia; i sapori non si mischiano, l’igiene è totale, i vantaggi molteplici:

• cucina sana, grazie al vapore
• sapori inalterati, grazie alla chiusura ermetica
• tempi ridotti e facilità d’utilizzo, grazie al design
• massima igiene e facilità di pulizia, grazie al silicone

Permette di cucinare contemporaneamente due diverse pietanze; ponete quella che necessita di maggior cottura nel livello inferiore.

CITRUS SPRAY

Citrus Spray permette di “spruzzare” il succo degli agrumi direttamente dall’agrume stesso, tagliando solo la parte superiore del frutto!

Benefici:
1. Converti la frutta nel contenitore più rinfrescante. In un solo utensile, previene la perdita di vitamine e di ossidazione del succo.
2. E' il tocco perfetto per ogni occasione!
3. Due dimensioni per sfruttare al massimo ogni frutto: uno lungo per i limoni, arance o pompelmi, e un altro più corto per i frutti più piccoli come limoni e mandarini.

CUOCIUOVO CILINDRICO

Il cuociuovo cilindrico in silicone Lekuè ti permette di realizzare in pochi minuti simpatiche e squisite uova in camicia, condite secondo la tua fantasia. Adatto all'utilizzo nel forno a microonde o nell'acqua bollente. 

Il cuociuovo in silicone Lékué è stato progettato per resistere alle alte temperature dell'acqua bollente, del forno a microonde e della lavastoviglie, mantiene inalterate nel tempo le sue caratteristiche ed è riutilizzabile tutte le volte che vuoi. Adatto anche al freezer.


A presto con qualche ricettina preparata utilizzando questi magnifici prodotti!!